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Des recettes de noël aux couleurs de l'Europe

Décoration de sapin de noël
Les traditions culinaires de Noël sont nombreuses et variées. Photo par JillWellington
Cette année, vous avez envie d'apporter une petite touche européenne à votre menu de Noël et vous avez bien raison car les Etats membres de l’UE ont chacun leurs spécialités culinaires, toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

En entrée, optez pour le célèbre gravlax de saumon comme on l'aime en Suède tandis que le stollen allemand terminera en beauté votre repas festif, à-moins que vous ne préfériez le panettone italien ?

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Panettone salé au magret et comté
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Histoire de se mettre tout doucement dans le bain pour les fêtes, j'ai testé ce panettone salé que je compte bien servir en apéritif à Noël.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Gravlax de saumon
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Chef Simon Chef Simon
Saumon séché au sel et aux épices.
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